Ингредиенты
- • 250 г сыра
- • 50 г сливочного масла
- • 150 г муки + мука для раскатывания
- • 1/2 ч.л. соли;
- • 2-3 ст. л. молока
Сырное печенье
Просеем муку с солью, добавим мелко нарезанное масло и мелко натёртый сыр; вольём молоко; разминаем вилкой, до получения однородного теста.
На присыпанной мукой поверхности раскатаем тесто в пласт и вырежем печенье формочкой или стаканом. Посыпаем сверху орегано. Выкладываем печенье на противень, выстеленный бумагой для выпекания; желательно охладить печенье перед выпечкой около получаса в холодильнике. Ставим в разогретую до 180С духовку и выпекаем 10-12 минут.
На выходе имеем очень вкусные печеньки ))
Приятного аппетита!